Vacature
Bar- en Nightlifemedewerker

Als bar-& nightlifemedewerker van Dragòn (& sporadisch Millie Vanillie) hou je van het geluid van klinkende pinten, de gezelligheid van een échte bierbar en de bruisende sfeer die de Gentse nacht tot leven brengt. Je voelt je thuis tussen de speciaalbieren, geniet van de drukte tijdens een topavond en weet als geen ander hoe je een bar efficiënt runt. Sporadisch val je in om een avondje ‘schuren’ in Millie Vanillie in goede banen te leiden. Je komt terecht in een hecht team waar hospitality en beleving centraal staan. Met jouw vakkennis, verantwoordelijkheid en een vleugje rock 'n roll ben jij de geknipte barpersoon om onze 2 pittige dames in Dragòn en Millie bij te staan.

Jouw profiel als verantwoordelijke:

Je bent samen met de zaakverantwoordelijken het gezicht van Dragòn & Millie en stuurt mee de dagelijkse werking van de bar en de clubs aan. Je zorgt voor een levendige klantenbeleving, stuurt het team aan en bewaakt mee de operationele en commerciële doelstellingen. Je zorgt mee met de verantwoordelijken voor het opvolgen van de voorraad en een sterke uitwerking van de events en clubavonden.

WAT GA JE DOEN?

• Leidinggeven en coaching: Je stuurt mee het studenten-en flexiteam aan, dit door hen doorheen de shift te motiveren en op te leiden.
• Klantenservice: Je zorgt voor een topbeleving voor iedere klant en adviseert hen over ons ruime bier- en drankaanbod.
• Commerciële verantwoordelijkheid: Je zorgt mee voor een efficiënte dagelijkse werking.
• Stockbeheer: Je zorgt er mee voor dat de beste bieren & populairste shots altijd beschikbaar zijn.
• Events: je zorgt operationeel gezien mee voor de succesvolle uitrol van de events.

WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU? 

• Ervaring: Minimaal 2 jaar horeca-ervaring.
• Leiderschap: Je kan een team motiveren en weet hoe je een shift efficiënt runt.
• Bierkennis: Je hebt een passie voor bier en bent bereid om je verder te verdiepen in ons aanbod.
• Teamspeler: Je werkt graag samen, maar begrijpt dat je houding bij de bedrijfscultuur en -structuur dient te passen.
• Talenkennis: Je spreekt vlot Nederlands, Engels is een must op de Gentse Korenmarkt.
• Affiniteit met horeca & nachtleven: Je leeft voor de gezelligheid en energie van een echte bierbar en de clubs in het weekend

WAT BIEDEN WE JOU? 

• Een gevarieerde en uitdagende functie binnen een groeiend bedrijf.
• Een vast contract met een marktconform salaris.
• Een dynamische werkomgeving in een familiaal team.
• Mogelijkheden voor opleiding en ontwikkeling.

SOLLICITEREN

Contacteer ons via het onderstaande formulier of mail naar work@mtmgroup.be met jouw cv sterkste troef om onze Dragòn-spilfiguur te worden!
 

 MTM staat open voor diversiteit en oefent geen enkele vorm van discriminatie uit. Je sollicitatie wordt verwerkt op basis van objectieve criteria die rechtstreeks verband houden met de vereiste vaardigheden en/of gevraagde ervaring voor de functie